Falta de rigor
El pasado fin de semana, durante la habitual lectura de la prensa escrita (es curioso como van cambiando los hábitos, ahora a diario me informo leyendo las ediciones digitales de los periódicos en vez de la tradicional edición de papel), encontré una serie de artículos muy interesantes sobre Asturias (concretamente en el diario EL PAIS). Eché un vistazo por encima a algunos de ellos, y en especial a aquellas partes que hablaran sobre Gijón (que por algo es mi ciudad), y cual fue mi sorpresa al leer que por las calles del barrio antiguo (Cimadevilla), se podía respirar un gran ambiente de sidrerias y restaurantes donde degustar raciones y tapas típicas de la zona, entre las cuales citaba el "pichin" y las "rabas". Reconozco que tuve que leerlo varias veces, e incluso hice un pequeño ejercicio de memoria para certificar, como gijonés que soy, que esos dos platos "típicos" de la zona, no eran más que evidentes confusiones de quien redactaba el artículo. Resul...